2023年4月15日，“重庆花椒深加工产业发展战略研究”项目组中国工程院李培武院士一行实地调研了江津区花椒产业，并召开座谈会。江津区委、区人民政府，区科技局、区农业农村委，重庆市农业科学院果树研究所、中国农业科学院油料作物研究所，重庆大学生命科学学院，中国工程科技发展战略重庆研究院等单位领导、专家参与调研。

调研现场，技术人员围绕江津花椒的品种、栽培、深加工等情况作了详细汇报，并围绕花椒的标准化种植、新品种研发、精深加工和产业链延展、产业现状及未来前景与院士专家进行了深入交流。

随后，项目组一行在江津区现代农业气象站开展座谈。会上，江津区花椒产业首席专家谢永红详细介绍了花椒产业概况、发展基础、存在的问题、品种专业化方向、生产标准化方向以及产品国际化方向。李培武院士充分肯定了江津区花椒产业的未来发展方向，提出要将花椒产业作为地方优势特色产业发展，在品质提升、品牌打造和标准化生产方面下足功夫，以预制菜为切口引入新业态，并表示希望项目能产出高质量科研成果，助推地方经济社会繁荣发展。

通过本次实地考察、交流，项目组进一步了解了江津花椒在品种选育、品质提升、精深加工、市场开拓等方面的发展现状及面临的问题。接下来，项目组将紧密围绕江津区花椒产业发展需求，充分发挥院士专家智力成果和资源优势，探索新业态与花椒产业的融合发展路径，为推动江津加速构建特色种业创新发展体系提供智力支撑。